Tortellini

Die frisch und nur leicht getrockneten Tortellini sind in praktischen 500-g-Schalen verpackt erhältlich. Sie können 5/6 Tage an einem kühlen Ort oder im Kühlschrank aufbewahrt oder eingefroren werden.

Oberflächensahne Mirasole ®

Die Oberflächensahne ist frisch, in einem praktischen Vakuumbeutel verpackt und kann 2/3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Wir empfehlen, sie nicht einzufrieren, es sei denn, es ist notwendig ist.

Sie erhalten ein Paket, in dem Sie neben den Tortellini mit Oberflächensahne Mirasole ® auch eine Karte mit der Geschichte, den Zutaten, einem Link und einem QR-Code finden, in dem Ihnen der Küchenchef Franco Cimini die Zubereitungsmethode unserer Tortellini mit Oberflächensahne Mirasole ® zeigt.

Hof-Ragù
Der Hof-Ragù der OSTERIA DEL MIRASOLE wurde aus der Notwendigkeit geboren, absolut nichts zu verschwenden. Er erzählt von Leben, die für die Arbeit auf den Feldern aufgeopfert wurden, und von der Zufriedenheit, sich mit Angehörigen vor einem sehr armen Gericht, jedoch von gutem Geschmack am Tisch zu sitzen.

Frische Eiernudeln mit Füllung. Inhaltsstoffe: Eiernudeln (Weichweizenmehl Typ "00", pasteurisierte Eier), gefüllt mit Schweinefleisch, Parmigiano Reggiano DOP-Käse (Milch, Salz, Lab), Mortadella di Bologna IGP (Schweinefleisch, Schweinekutteln, Salz, Zucker, Gewürze, natürliche Aromen) , Antioxidans: Natriumascorbat, Konservierungsmittel: Natriumnitrit), PDO-Parmaschinken (Schweinefleisch, Salz), Eier, Weißwein, Muskatnuss, Salz. Kann Soja enthalten.
Oberflächensahne Mirasole ® Zutaten: frische KUHMILCHCREME (MILCH), 36 MONATE PDO PARMIGIANO REGGIANO (MILCH, Lab, Salz). In einer Schutzatmosphäre verpackt. Zwischen 0°C und +4°C lagern. Nach dem Kochen zu verzehren.
Bolognese-Sauce. Zutaten: Fleischbrühe (Wasser, 14% Rind, Zwiebel, Salz) Rind, PDO Parmaschinken (Schwein, Salz), Schwein, Huhn (11%), SELLERIE, Karotte, Sonnenblumenöl, Rotwein, Tomatenmark, Gewürze , Salz. Von Wärmequellen fernhalten. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2-3 Tagen aufbrauchen.